Beratung & Buchung
Mo - Fr 8 bis 18 Uhr | Sa 9 bis 12 Uhr
Geldhauser Die Münchner Busreisen GmbH
85649 Hofolding
Guten Appetit und großen Durst! So wurden die Gästen in der Auberge du Pont de Collonges vom „Papst der französischen Küche“ empfangen. „Aller chez Bocuse“ („Zu Bocuse gehen“), ist in Richtung eines Wallfahrtsortes gehen, den jeder Essverrückte einmal besucht haben sollte. Bocuse kombinierte traditionelle Küche mit modernen Einflüssen unter der Verwendung frischer, saisonaler Zutaten aus der Region, die auf einfache, aber geschmacksintensive Weise, zubereitet werden. Der Kochstil ging unter der Bezeichnung Nouvelle Cuisine in die Geschichte ein.
1. Tag Anreise - Wissembourg - Dijon
05:45 Uhr ab Rosenheim/07:00 Uhr ab München. Fahrt ins Elsass nach Wissembourg. Mittagessen im Restaurant "Chez Max" inkl. Tischgetränke. Fahrt nach Dijon. Abendessen im Restaurant „L’Edito“ inkl. Tischgetränke.
2. Tag Dijon - Dole - Arbois - Bourg-en-Bresse
Auf dem Weg zu der Welt von Paul Bocuse machen wir Bekanntschaft mit Louis Pasteur. Dieser weltberühmte Wissenschaftler machte den Kampf gegen Krankheit und Tod zu seiner Lebensaufgabet. Das Verfahren, Lebensmittel durch Hitze haltbar zu machen, kennt man heute als Pasteurisierung. Spaziergang im malerischen Dole, wo er geboren wurde. Im Hause Henri Maire in Arbois begegnen Sie dem „Gelben Wein“, eine Besonderheit der Franche-Comté. Mittagessen im Restaurant „Le Bistronôme“ inkl. Tischgetränke. Nach der Führung durch das ehemalige Wohnhaus von Louis Pasteur weiter nach Bourg-en-Bresse. Abendessen in der „Brasserie Le Français “ inkl. Tischgetränke.
3. Tag Die Welt von Paul Bocuse: La Dombes - Ars
Nach der Besichtigung des königlichen Klosters von Brou erreichen wir La Dombes. Hier gibt es mehr als 1.200 bewirtschaftete Teiche. Aus dieser größten Süßwasserfisch produzierenden Region Frankreichs kommt der Hecht oder der Froschschenkel (örtliche Froschzuchtstation), der auf dem Tisch der Auberge von Paul Bocuse landet. Mittagessen im Restaurant „Le Clos de la Tour“ in Chatillon-sur-Chalaronne inkl. Tischgetränke. Nachmittags Fahrt durch diese sich verändernde und unerwartete Landschaft mit örtlicher Führung. In Ars folgen Sie den Spuren des legendären Heiligen Jean-Marie Vianney, dem Patron der Priester. Abendessen in der „Brasserie Place Bernard“ inkl. Tischgetränke.
4. Tag Die Welt von Paul Bocuse: Saint-Etienne-du-Bois - Collonges-au-Mont-d’Or
Besichtigung des Bauernhofes‚ Elevage Christophe Vuillot“ in Saint-Etienne du Bois. Sie machen Bekanntschaft mit einem Namen der für den Feinschmecker so symbolgeladen wie Lourdes für den Wundergläubigen ist: das Bressehuhn. In einer Kalbsblase, rund und prall wie ein Ball, wird es in der „Auberge du Pont de Collonges“ an den Tisch gebracht. Saftig, mit schneeweißem Fleisch, und schwarzen schimmernden Trüffelscheiben unter der Haut, wird es hervorgezaubert. „Volaille de Bresse en vessie de la Mère Fillioux“ ist ein legendäres Gericht, das Sie unter anderem entdecken werden. Das Restaurant Paul Bocuse, man kann es nicht anders sagen, ist ein lebender Ort das Genusses. Man spürt den Hauch der Geschichte. Nach dem Essen Fahrt nach Bourg-en-Bresse. Abend zur freien Verfügung.
5. Tag Die Welt von Paul Bocuse: Lyon
Der berühmte Lebensmittelmarkt „Les Halles“, das pulsierende Herz der Gastronomie in Lyon, ist nach Paul Bocuse benannt. Nach der Besichtigung folgt hier ein besonderes Mittagessen. Dann geht es in Richtung Altstadt. Bei einem Spaziergang durch die berühmten Lyoner "Traboules" taucht man in die magische Atmosphäre dieser jahrhundertealten Durchgänge. Mit einer Standseilbahn erreichen Sie den Fourvière-Hügel und genießen den Blick über die Stadt. Rückfahrt nach Bourg-en-Bresse. Abendessen im Restaurant „L’Auberge Bressane“ inkl. Tischgetränke.
6. Tag: Tournus - Poligny - Rückreise
Besichtigung der Benediktinerabtei Tournus. Mittagessen im Restaurant „La Muse Bouche“ in Poligny inkl. Tischgetränke. Ankunft München ca. 22:00 Uhr/Rosenheim 23:00 Uhr.
| DZ Bad oder Dusche/WC - Halbpension | 2069 € |
| Einzelzimmer Bad o.DU/WC - Halbpension | 2354 € |
1) Veranstalter: Geldhauser Die Münchner Busreisen GmbH
2) Pass- und Visumerfordnernisse Bei allen Reisen - soweit in der jeweiligen Reiseausschreibung nicht anders angegeben - ist für EU-Bürger das Mitführen des Personalausweises bzw. des Reisepasses ausreichend.
3) Fahrgäste mit eingeschränkter Mobilität Die angebotenen Pauschalreisen und Tagesfahrten sind im Allgemeinen für Personen mit eingeschränkter Mobilität dann nicht geeignet, sofern ein Ein- bzw. Aussteigen in bzw. aus dem Bus nicht ohne fremde Hilfe möglich ist.
Weitere Busreise Abfahrtsorte:
Raum Taufkirchen | Raum Moosburg | Raum Ebersberg | Raum Bruckmühl | Raum Gars am Inn | Raum Holzkirchen | Raum Hilgertshausen-Tandern | Raum Bad-Aibling | Raum Schliersee | Raum Irschenberg | Raum Penzberg | Raum Geretsried | Raum Aichach | Raum Miesbach | Raum Sulzemoos | Raum Petershausen | Raum Olching | Raum Mering | Raum Dachau | Raum Friedberg | Raum Rosenheim | Raum Spatzenhausen | Raum Dorfen | Raum München-Flughafen | Raum Peißenberg | Raum Wolnzach | Raum Wolfratshausen | Raum Tutzing | Raum Gerolsbach | Raum Sachsenkam | Raum München | Raum Bad-Tölz | Raum Erding | Raum Herrsching am Ammersee | Raum Grafing bei München | Raum Eiselfing | Raum Bruckberg | München | Raum Freising | Raum Königsbronn | Raum Lengdorf | Raum Odelzhausen | Raum Weilheim/Oberbayern | Raum Penzing | Raum Rudelzhausen | Raum Mammendorf | Raum Feldkirchen Westerham | Raum Bayrischzell | Raum Seeshaupt | Raum Geltendorf | Raum Tegernsee | Raum Mark-Indersdorf | Raum Wartenburg | Raum Bad-Feilnbach | Raum Starnberg | Raum Landsberg/Lech | Rosenheim | Raum Benediktbeuren | Raum Pfaffenhofen an der Ilm | Raum Dießen | Raum Fürstenfeldbrück | Raum Warngau | Raum Rottach Egern | Raum Bad-Wiessee | Raum Edling
Reisecode: KH8P1BRAY
